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Industria Higuera es una empresa familiar que lleva trabajando los Higos Secos y derivados mas de cuarenta años, lo que hace de nosotros tener una gran experiencia a la hora de elaborar el producto. Desde su inicio que es la recolección y el secado al sol totalmente natural en el campo, hasta la llegada a nuestro almacén y todo el proceso de elaboración, envasado y distribución del mismo.
Para ello contamos con toda la maquinaria necesaria de última generación y tecnología superándonos y aumentando la producción año tras año.
Aunque tenemos y elaboramos todas las variedades de higos que se producen en España, trabajamos especialmente los Higos de la Alpujarra Granadina, ya que son de los mejores del mercado. Entre otras cosas porque son producidos en zona de alta montaña (alturas superiores a los 1.000m sobre el nivel del mar), con temperaturas mas frescas, lo que hace que los higos se sequen mas despacio y éstos queden con textura mas melosa, suave y mayor tamaño que otras variedades.
Las plantaciones en la zona de La Alpujarra están en parcelas de pequeños agricultores que hacen su trabajo de una forma tradicional y como antiguamente, todo manual, sin maquinaria, sin abonos ni otros productos químicos, lo que hace que el producto sea prácticamente ecológico.
A lo largo de estos años muchas empresas han confiado en nosotros, tanto productores de la Alpujarra y Extremadura, como clientes (distribuidores y cadenas de supermercados) que llevan por toda Europa nuestro producto a miles de casas desde las plantaciones más naturales hasta todos los rincones del Mundo. Siendo ya merecedores de la confianza de nuestros productores y clientes.
Somos una Industria con años de experiencia ofreciendo la Máxima Calidad en este producto. Nuestra empresa cuenta con Personal Especializado para la Selección y el envió cuidadoso del tesoro gastronómico que es el higo seco.
En Higos Secos somos una empresa familiar, así que no dudes en ponerte en contacto con nosotros cuando lo necesites.